Florencio Varela no muestra una población en proceso de envejecimiento. Hay 30 mayores de 65 años por cada 100 menores de 15, proporción en crecimiento constante desde hace 30 años, primero de manera más leve y con una acentuación en el último período intercensal.

El 1,4% del total de la población es mayor de 80 años, mostrando un crecimiento lento y constate en los últimos 30 años.

Respecto de la relación entre varones y mujeres mayores de 65 años, hay 134 mujeres cada 100 hombres en ese rango de edad, proporción que ha fluctuado en los últimos 20 años, dado que en 2010 bajo respecto de 2001 y en 2022 sube pro encima el registro de 2001.